方向：【生物质高值化利用】

客户：郑州大学

郑州大学化工学院直聘副研究员、硕士生导师—王石垒团队，主要从事非粮生物质资源利用、酒糟饲料蛋白转化及发酵工程研究，主持泸州老窖横向课题及多项省级科技攻关项目。其所在“酒糟联产”团队以“降纤-提蛋-排毒”为目标，通过“固液分离、联产创新”策略开展酒糟全组分利用技术研发。

该团队采用QBS-80型对酒糟进行预处理，高温蒸汽作用下酒糟中纤维素、半纤维素、木质素间的连结被削弱，组织软化，部分组分湿热降解产生大量低聚糖。通过将酒糟固体转化为高质量的蛋白饲料，并利用液态发酵技术将富含氮、磷、钾及氨基酸等宝贵资源的液体部分转化为农用酵素。不仅有助于实现我国化肥与农药的“减施增效”目标，推动农业绿色发展，也有效促进了有机农业的蓬勃发展，让民众能够享受到更加健康、安全的食品。