于大成牦牛骨胶原蛋白肽片是一种通过ICSE蒸汽爆破全骨液化技术，使封闭的骨细胞瞬间全部液化，形成的液化全骨。该产品的唯一原料，来自甘南大草原的牦牛骨，其自然生成的氨基酸螯合可溶性钙及充分乳化的骨髓、骨胶原蛋白，为人体带来全面营养！

为什么液化生骨给我们带来全新营养体验？

首先，原料处理发生变革。经1CSE处理后生物质处于高活性状态溶出物显著增加，破壁后全骨营养成分被全部析出，成为可溶性物质彻底突破了长时间炖熬蒸煮的传统工艺。

第二，卫生标准发生变革。传统工艺中难以去除的致病菌、病毒、寄生虫卵、孢子等残留在2.5MPa、230C蒸汽爆破作用下被彻底灭活和降解，同时还能够彻底去除黄曲霉毒素、抗生素、生物农药等生物毒素残留，掐断食物链条中的危险物质传递，被广泛应用于各类食品加工。

第三，人体吸收发生变革。仅以水产生的高速冲击波在分子层面发生作用，使大分子断裂为水溶性小分子，使长链脂肪断裂为短链脂肪更纤维断裂为低聚糖，使固态物质转化为液态营养物质，真正实现了人体的快速吸收和营养供给。

第四，营养成分保留发生变革。避免长时间蒸煮造成的生物皂苷、生物多肽等各类营养素的流失降解。